说话早,智商高,只因宝宝3岁前一个小改变,我们都知道晚了!

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辅食喂养有疑惑

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现在养个娃有多不容易,相信只有妈妈们最有发言权了。


我们每天都在忙碌中度过,刚收拾好玩具,洗好衣服,又要开始做饭,忙得和战斗机一样,但我们留给宝宝教育的时间呢?


我们在顾全宝宝饮食起居和身体健康之外,如何兼顾宝宝的教育?

(图片来源于网络)


今天我给大家推荐一道非常适合教宝宝识字的辅食。我把宝宝最喜欢的零食,做成了数字形状,一边让宝宝握着,一边告诉宝宝“这个像小拐杖的是1”“这个像小天鹅的是2”


通过和宝宝边吃边识字的交流,对早期的智力和语言发育都有很大的帮助。


让宝宝在游戏的过程中,越玩越聪明!


这个数字饼干里,黑芝麻是我藏的一点小心思,它含有丰富不饱和脂肪酸,能够促进大脑发育,提高智力和记忆力。


用宝宝最喜欢的零食做成数字一样的形状,再加入补脑益智的营养元素,这样的辅食一举多得。


在宝宝0-3岁这个大脑黄金期,这样巧妙搭配是很关键的!


黑芝麻小饼干

点击播放视频



参考月龄:11M+



黑芝麻粉5克

宝宝奶粉15克

鸡蛋一个(约55克)


食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量。

-1-

蛋清蛋黄分离,蛋黄放入干净的碗中。

»装蛋清的碗一定要无油、无水哦!


-2-

将黑芝麻粉倒入蛋黄中,搅拌均匀

»妈妈们尽量搅拌得均匀一些哦~



-3-

烤箱预热,设定温度90℃,时间30分钟。

»同款烤箱会自动预热。


-4-

蛋清打发至小尖峰状态。

»在打发蛋清之前可滴入少许柠檬汁,柠檬汁可以去腥和调节酸碱平衡,如果家里没有柠檬片也可以用白醋代替


»蛋清打发前最好是冰箱冷藏过的,这样打发的成功率更高哦!


-5-

舀三分之一蛋白霜,倒入搅拌好的蛋黄糊中。



-6-

翻拌均匀。

»妈妈们翻拌时要边划“J”字边逆时针旋转碗。


-7-

翻拌好的蛋黄糊倒回剩余蛋白霜中。

»妈妈们记得用同样的方式翻拌均匀哦~


»分两次翻拌,可以使翻拌更加均匀细腻,记住不要画圈圈哦~


-8-

翻拌均匀,至细腻蓬松状态。


-9-

筛入宝宝奶粉,翻拌均匀。

»奶粉过筛后更加细腻哦~



-10-

装入裱花袋,剪小口

»妈妈们注意哦,剪的口子越小,饼干就越细,反之则越粗。



-11-

将黑芝麻糊挤入烤盘中,记得提前铺硅油纸哦~

»每个数字之间要留足够的空隙,以免烤的时候互相黏连,且粗细尽量一致,烘烤时受热会更均匀。



-12-

放入烤箱中层。



-13-

上下管90度,烤30分钟。



-13-

烤好后拿出,静置冷却。



-13-

装入保存罐,密封保存3天。


-14-

好吃又好玩的数字饼干就做好了啦~~小家伙一手一个,吃得津津有味,入口即化,连我都吃了好几个呢~~实在太好吃了!







添加要领:

今天我做的这款小饼干,妈妈们也可以买更多可爱的模具,比如做成小动物、字母等,顺便还可以教宝宝认识动物、字母,一举两得哦!


对于蛋清过敏的宝宝,妈妈们可以参考我之前推荐的《蛋黄小奶豆》哈!

黄妈说:

对于宝宝的认知和大脑开发,其实我们可以利用生活中无时无刻的场景去刺激宝宝。


细心得妈妈们应该能发现,我经常会把辅食做的五颜六色,还有各种各样的造型,像动物、数字、几何形状等等。


花那么多心思不是因为我爱倒腾,而是因为对宝宝的启蒙教育有所帮助。


辅食不仅仅是吃饱,也不仅仅是营养,它还可以让宝宝变的更聪明!


点击图片查看食谱

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900多道食谱,被我家的理工男(黄爸)做了详细的分类。
有月龄查询,种类查询、功能查询、还有精选查询,你再也不愁宝宝明天吃什么!

番外:

今天跟大家说个小秘密,微信改版啦......

如果大家觉得我做辅食宝宝爱吃,

请给我一颗小星星

让我以后还能天天在你面前蹦跶,做辅食哦~


原创真的不容易
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